Kappertjes zijn ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant geconserveerd in azijn en zout. Kappertjes geven een zoute, zure bite aan ieder gerecht. Ze zijn bijvoorbeeld te gebruiken als garnering van salades, carpaccio, luxe sandwiches maar ook bij vis (met name zalm en tonijn!). Klik op recept voor het recept voor een lekkere tonijnsalade met kappertjes
Kappertjes smaken heerlijk bij zalm, gevogelte, pasta, pizza, sandwiches en salades.
Deze kappertjes smaken heerlijk in de tonijnsalade. Prak een uitgelekt blikje tonijn met Delicious knoflooksaus en Delicious balsamico. Schep vervolgens de kappers erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
kappers, water, azijn, zout
